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Economia domestica

Ultimo Aggiornamento: 13/05/2024 13:24
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08/05/2024 22:37

Re: Re: Re: Suggerimenti
LaPeppa (V7fd221203), 08/05/2024 20:40:

Anch'io 😅

Però quelle volte che riesco a fare un bel repulisti, provo grande soddisfazione 🙂

Non so cosa intendi esattamente per "repulisti", a me tocca quando torna a casa la mia compagna ( che è andata a lavorare in un'altra regione ), di modo che trovi la casa bella linda, o almeno ci provo! 🤣

Che poi io faccio sempre tutto all'ultimo minuto, così, in quei casi, rivolto la casa come un calzino in poche ore 🤣

Del resto son fatto così, non ce la faccio a fare le cose per tempo, solo quando il tempo finisce e allora devo per forza 😁

Per dire, per domenica dovrei preparare diverse cose per il mercatino, e credete che ne stia preparando una che sia una? NOOOOO!!! Al solito farò all'ultimo minuto disponibile 😁





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09/05/2024 10:31

Il bel repulisti è quando riesco finalmente a liberarmi di tutte quelle cose che in effetti non uso più.
Cerco sempre di "farle girare": buttare è quasi sempre l'ultima opzione. Praticamente ho l' animo da mercatino anch'io ma senza denaro 😅

Ecco, a tal proposito c'è un gran giro di vestiti, giochi e attrezzatura bimbi che va e viene.

Un' idea che non riesco a realizzare, di un conoscente che invece lo faceva, è lo scambio abiti. Praticamente sai quelle magliette o quei capi che ti vanno ancora bene ma magari ti sei stufato di indossare? Ecco, coi suoi amici una volta all' anno si trovavano e se le scambiavano 🙂

Un' altra cosa che mi piace è il riutilizzo, se è creativo anche meglio.

Ricordate le famose borracce? Ho deciso di abolirle e tornare alle normali bottigliette di plastica, riutilizzate più volte finché è indispensabile cambiarle.

Alla fine la manutenzione delle borracce ed il rischio che comunque fossero più nocive che utili mi fa optare per questa soluzione.

Riutilizzo parecchio le scatole di carta della pasta all' uovo, tipo tagliatelle: ottima misura come separatore per cassetti.

Cerco di evitare la plastica, quando esistono alternative.


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09/05/2024 19:43

Me ne è venuta in mente un' altra: uso l' acqua della pasta come parte di quella per lavare i piatti.

Mi sa che l'infanzia coi nonni che hanno vissuto la guerra ed anche il campeggio spartano hanno lasciato il segno 😅


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10/05/2024 08:41

Re:
LaPeppa (V7fd221203), 09/05/2024 19:43:

Me ne è venuta in mente un' altra: uso l' acqua della pasta come parte di quella per lavare i piatti.

Mi sa che l'infanzia coi nonni che hanno vissuto la guerra ed anche il campeggio spartano hanno lasciato il segno 😅




ecco stavo dicendo.....io lo faccio in campeggio quello di usare l'acqua calda delle pasta
ahahhahhaha
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10/05/2024 08:43

Io cuocio le verdure senza sale e poi l'acqua scolata la uso per annaffiare le piante.
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10/05/2024 10:11

Io l'erba del giardino la fumo, va bene come risparmio?
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10/05/2024 10:12

Re:
TheGlitch (hE2V221203), 10/05/2024 10:11:

Io l'erba del giardino la fumo, va bene come risparmio?




è buona?
mi sembra un ottima idea di economia domestica.

C'era un famoso film......."non sapevo che la cicoria facesse quest'effetto.."
ahahhahah
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10/05/2024 10:15

Non va bene perché non condividi....🙂


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10/05/2024 16:27

Re:
LaPeppa (V7fd221203), 09/05/2024 19:43:

Me ne è venuta in mente un' altra: uso l' acqua della pasta come parte di quella per lavare i piatti.

Mi sa che l'infanzia coi nonni che hanno vissuto la guerra ed anche il campeggio spartano hanno lasciato il segno 😅

Anche la mia compagna è solita farlo.

A volte però, quando i piatti li lavavo io, notavo che, se l'acqua bollente poteva anche sgrassare qualcosa, in compenso "grassava" a sua volta, e alla fine il detersivo usato è lo stesso, se devo anche sgrassare il grasso dell'acqua della pasta ( lo sentivo proprio al tatto, anche usando i guanti ).





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10/05/2024 17:12

Non è grasso!

L'amido contenuto nell'acqua della pasta è perfetto per sgrassare pentole, piatti e bicchieri! Per questo, l'acqua di cottura si può riciclare anche per lavare i piatti. Tutto quello che dobbiamo fare è versarla nel lavello, lasciare ammollo pentole e piatti nell'acqua ancora calda e aspettare qualche minuto.
(Tratto dal web, il primo che mi è capitato).

La pasta non contiene grasso, quel viscido che senti è amido e il discorso non è quello di poter usare minor detersivo ma di utilizzare acqua bollente a cui puoi aggiungere quella fredda per avere una temperatura accettabile.
[Modificato da LaPeppa 10/05/2024 17:15]


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10/05/2024 18:12

Se è per "pre" lavare pentole sporche e incrostate, anche io non spreco l' acqua bollente della pasta. Poi però metto tutto in lavastoviglie.
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11/05/2024 10:05

Ne ho imparata una ieri. Le bucce delle fave sono edibili e si possono cucinare bollite, saltate in padella con olio, pomodoro e aglio oppure ci si può fare il polpettone genovese. Avendo ricevuto ieri delle fave biologiche da una persona che ha l'orto, mi accingo a fare il polpettone.
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11/05/2024 10:30

Una base su cui alcuni concorderanno (Alebabi 😁), altri no: non mandare il marito a fare la spesa.... però ammetto che sta imparando.


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11/05/2024 10:39

Re:
LaPeppa (V7fd221203), 11/05/2024 10:30:

Una base su cui alcuni concorderanno (Alebabi 😁), altri no: non mandare il marito a fare la spesa.... però ammetto che sta imparando.

Io ho anni di esperienza al riguardo : sono implacabile nel fare il giusto compromesso tra costo, qualità ed effettivo utilizzo : in pratica non prendo nulla di troppo o di inutile o di costosissimo 😁

Ora poi la faccio solo io la spesa, poichè la mia compagna è andata a lavorare in Umbria, e torna solo una o due volte al mese, ma anche prima la facevo spesso io, mentre lei faceva altro, mentre altre volte ci andiamo insieme.




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11/05/2024 11:30

Infatti Spacc è solo un fatto di esperienza, non è chissà quale talento. Basta iniziare 🙂

@trale
Ricetta? Per favore


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11/05/2024 12:16

LaPeppa (V7fd221203), 11/05/2024 10:30:

Una base su cui alcuni concorderanno (Alebabi 😁), altri no: non mandare il marito a fare la spesa.... però ammetto che sta imparando.

Purtroppo mio marito negli ultimi anni aveva più tempo di me e ama andare a fare la spesa 😳🙄
Io cerco di farla arrivare a casa per impedirgli di farla ma per lui è un passatempo, c'è il mercato e la Lidl affianco alla scuola dove lavora 🤦
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11/05/2024 12:40

Ricetta del polpettone Genovese. Quantità a discrezione, io vado a occhio e in base a ciò che ho.
1 kg di fagiolini (in alternativa zucchini chiari, oggi ho usato le bucce delle fave)
3 o 4 patate medie.
50 grammi di grana padano
4 fette di prosciutto cotto o un fondino sgrassato
1 spicchio di aglio
Prezzemolo
Maggiorana fresca
3 uova
pangrattato
Olio extravergine di oliva
Sale

Bollire i fagiolini e le patate. Sbucciare le patate e scolare i fagiolini, strizzarli molto bene. Passare tutto al passaverdure (necessario per eliminare i fili dei fagiolini e non fare diventare colla le patate). Nel robot tritare il formaggio, l' aglio privato dell' anima, il prezzemolo, il prosciutto cotto e la maggioranza. Unite tutto in una ciotola e mescolate bene insieme a 3 uova e al sale. Ungete una teglia di alluminio da pizza, versateci il pangrattato facendolo aderire a tutta la teglia, versateci il composto livellandolo bene e poi con una forchetta rigate la superficie in un senso e nell' altro (poi metto una foto). Condite la superficie con l'olio e cuocete in forno circa 45 minuti (dipende dal forno), quando si forma una bella crosticina dorata sopra è cotto.



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11/05/2024 13:39

Interessante


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11/05/2024 15:41

@Alebabi73 Quando ho fatto il servizio militare, nel lontano '96, avevo un "collega" che per risparmiare sull'acquisto delle sigarette (il nostro mensile erano 109 mila lire), rubava dalla cucina la camomilla, apriva le bustine e si arrotolava le sigarette (no, non aggiungeva altro). Il fatto che sembrasse non proprio "a bolla" come dicono dalle mie parti, penso fosse secondario.
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11/05/2024 15:42

@LaPeppa 😂
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11/05/2024 17:53

TheGlitch (hE2V221203), 11/05/2024 15:42:

@LaPeppa 😂

? 😳


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11/05/2024 19:10

Soprattutto leggendo i vostri post iniziali .... mi sento veramente un mona....
Ho l'abitudine di preparare un tovagliolo, da stendere sopra la tavola o su un'altra superficie, per sbucciarci sopra le patate (quasi tutte le sere). Dopo che ho messo le patate nella pentola con acqua salata - altrimenti, a spicchi, nel tegame e olio - avvolgo il tovagliolo di carta con le bucce e butto via tutto.

Quando fumavo.... usavo l'accendino. Se, come da giovane, avessi usato gli 'svedesi', avrei potuto riutilizzarli come stuzzicadenti..... forse..... Ormai, non si usano più neanche i "familiari"...
A che ora se magna?
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13/05/2024 09:11

Re:
LaPeppa (V7fd221203), 11/05/2024 10:30:

Una base su cui alcuni concorderanno (Alebabi 😁), altri no: non mandare il marito a fare la spesa.... però ammetto che sta imparando.




esatto peppa!
ahahahhaha
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Post: 3.619
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13/05/2024 09:11

Re:
TheGlitch (hE2V221203), 11/05/2024 15:41:

@Alebabi73 Quando ho fatto il servizio militare, nel lontano '96, avevo un "collega" che per risparmiare sull'acquisto delle sigarette (il nostro mensile erano 109 mila lire), rubava dalla cucina la camomilla, apriva le bustine e si arrotolava le sigarette (no, non aggiungeva altro). Il fatto che sembrasse non proprio "a bolla" come dicono dalle mie parti, penso fosse secondario.




ma sai che questa storia del fumare la camomilla l'avevo già sentita.
ma come è? che effetto fa?
ahahhaha sono curiosa....
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Post: 2.118
Età: 51
Sesso: Maschile
13/05/2024 10:50

Qualcuno sa come si fa la marmellata di arance amare? A fine stagione mi libererò di un albero messo in una posizione del cavolo e vedendo questi frutti inutili appesi, vorrei sfruttare per l'ultima volta la sua fine 😂.
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